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#1default Sopa de cenoura cremosa com natas em Seg Ago 24, 2015 5:09 pm

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Administrador

Ingredientes para 6 pessoas:

- 500g de cenouras
- 2 cebolas médias
- 3 batatas
- 1 cubo de caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de natas
- 1 gema de ovo
- salsa picada
- 1 colher de sopa de margarina
- sala q.b

Preparação:

1- Numa panela com água a ferver junte as cenoura, as cebola, as batata, o cubo de caldo de galinha e a margarina.
Tempere com sal.
Deixe cozer durante 20 minutos.

2- Numa taça à parte junte a gema com as natas.

3- Passe a sopa com a varinha mágica e deixe ferver.

4- Junte a mistura das natas e deixe aquecer sem ferver.
    Sirva o creme decorado com a salsa picada.

Bom apetite.

Receita por: Susana Neto

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