Ingredientes:
1 1/2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa rasa de manteiga
2 ovos
1 vidro pequeno de leite de coco
1 colher de sopa de fermento
2 xícaras de leite
1 xícara de polenta instantânea
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma untada só com margarina. Asse até que fique firme e dourado, sem deixar secar demais. Não cresce muito.