2 cenouras médias
4 ovos
1 pitada de sal
1 xícara de margarina ou óleo
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras rasas de açúcar
1 colher de sopa de fermento
Raspas de limão (opcional)
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o sal, o óleo e, por último, misture a farinha de trigo e o fermento.
Cobertura:
3 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
2 colheres de margarina
2 colheres de água
2 xícaras de açúcar