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#1default Espaguete com sardinha em Qui Maio 14, 2015 3:36 pm

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Ingredientes

500g de espaguete cozido "al dente"
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
4 dentes de alho picados
1 Kg de tomate
3 latas de sardinha em lata
sal e pimenta a gosto
4 ovos cozidos
salsa picada a gosto

Modo de preparação


Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.
Junte o tomate sem pele e sementes cortados em cubos.
Deixe cozinhar até começar a desmanchar.
Junte a sardinha, tempere com sal e pimenta e desligue o fogo.
Em uma travessa, coloque o espaguete, o molho e por cima os ovos passados na peneira ou picados.
Salpique a salsa e sirva em seguida.

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